خمسة طرق سهلة لتقليل النفايات في مطبخك، من خلال استعراضنا في هذه المقالة سوف نحاول بأن نجعل مطبخك اكثر صداقة مع البيئة
من خلال سرد بعض الطرق السهلة والمتوفرة لدى الجميع في اي مطبخ
هل تعلم أن الولايات المتحدة الامريكية هي من الدول الاولى المستهلكة في كمية الطعام المهدر؟ وفقًا لتقرير RTS (Recycle Track Systems ،
وهي منظمة تهدف إلى الحد من النفايات) قدمت إحصائيات عن نفايات الطعام في أمريكا 2020، تقول فيه
بأن الأسر الأمريكية المكونة من أربعة اشخاص تهدر طعام فائف بما يقارب حوالي حوالي 1600 دولار سنويًا.
وهذا يعادل 99 كجم لكل شخص. وهذا مجرد طعام مهدر – وفقًا لوكالة حماية البيئة
في عام 2017 ، كانت المخلفات البلاستيكية تقدر حوالي 35.4 مليون طن في الولايات المتحدة
مما ينتج عنه ما يقدر بنحو 106 كجم من المخلفات البلاستيكية لكل شخص سنويًا.
فكيف نعالج هذا؟
الأسر ليست هي الوحيدة المسئولة عن هذه المشكلة، المطاعم والشركات التجارية هي أيضًا من المساهمين الرئيسيين
لهذه المشكلة ولكن احداث التغيير في المنزل هو طريقة جيدة وسهلة للبدء.
إن تغيير بعض العادات المنزلية لن يساعد البيئة فحسب، بل يمكن أن يوفر لك المال في النهاية.
ابدأ بتقليل النفايات في مطبخك بهذه الخطوات السهلة من خلال خمسة طرق لتقليل النفايات في مطبخك.
اعد زراعة الخضروات
في المرة القادمة التي تفكر فيها في التخلص من بقايا الخضروات ، اعد التفكير مرة اخرى:
يمكن إعادة زراعة معظم الفواكه والخضروات في منزلك إنها أسهل مما تعتقد وستوفر لك الكثير من المال على فاتورة البقالة الخاصة بك.
انظم مع اسرتك لعمل هذا الموضوع وقم بتحويلها إلى تجربة تعليمية أو تجربة ممتعة.
كل ما تحتاجه هو ورق كرتون او طبق البيض الفارغ وأوعية، وبرطمانات. والبدء بزراعة بقايا الخضروات المتبقية
والتي في الغالب لاتحتاج الى تسميد عالي
ومن بين اسهل الخضروات القابلة لاعادة الزراعة في المنزل
- البصل الأخضر
البصل الأخضر من أسهل الخضروات التي يمكن إعادة نموها. اقطع جزء بسيط من الجذر وضعهم في وضع مستقيم في كوب من الماء.
تأكد من تركه في مكان به ضوء الشمس المناسب. قم بتغيير الماء مرة واحدة في الأسبوع حتى تظهر البراعم الخضراء.
بعد ذلك قم بنقلها إلى التربة عندما يبلغ طول البراعم أربع بوصات. الآن لديك كمية لا نهائية من البصل الأخضر
بإمكانك استخدامها كزينة أو في الحساء. يمكن استخدام نفس الطريقة في الكراث ايضاً.
- الكرفس
الكرفس هو نبات آخر سهل النمو. قم ببساطة بقطع بوصتين من نهاية جذر الكرفس وضعها في وعاء زجاجي ضحل
مع كمية كافية من الماء لغمر بوصة من الجذر. بعد ذلك ، شاهده ينمو ، بعد يومين أو ثلاثة أيام ستظهر أوراق صغيرة
تليها سيقان. انتقل إلى التربة بمجرد أن تبدأ في اللون البني.
- البصل
لإعادة نمو البصل ، ضع الجزء السفلي من البصل في التربة ودع الجذور تنمو.
بمجرد نمو الجذور ، قم بإزالة قاع البصل القديم وشاهد بصلًا جديدًا ينمو.
تخلص من الأوعية البلاستيكية
معظم العبوات البلاستيكية قابلة لإعادة التدوير ، ولكن بديل لتخزين المواد الغذائية هو حاويات السيليكون الغذائية.
على عكس البلاستيك الصلب ، لا يتشقق السيليكون أو يجف أو يتعفن بمرور الوقت – مما يعني أنك لن تضطر إلى استبداله كثيرًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي خفيفة الوزن وتوفر المساحة ، وهي مصنوعة من مورد طبيعي وفير. ZipTop يجعل حاويات السيليكون الفريزر وغسالة الصحون والميكروويف آمنة.
صُنعت حاوياتهم من 100٪ سيليكون بلاتينيوم ، أنقى سيليكون من الدرجة الغذائية المتاحة. لا حاجة للتفتيش على الأغطية
فتقف الحاويات ، وتبقى مفتوحة ، وتغلق بسحاب ، مما يجعلها بديلاً مستدامًا للبلاستيك. كما أنها خفيفة الوزن ومثالية
لتناول الغداء والوجبات الخفيفة والمزيد أثناء التنقل.
بإمكانك طلب العديد من اوعية السيليكون الخاصة بحفظ الطعام
اقرأ ايضا: اكثر 7 اماكن قذارة في منزلك
استخدام التغليف القابل لاعادة الاستخدام
وهو عبارة عن غلاف قطني عضوي معتمد مطلي بشمع العسل من مصادر مستدامة
وزيت الجوجوبا العضوي ، وراتنج الشجرة. احزم وجبات الغداء وخزّن الطعام ولف بقايا الطعام مع الغلاف القابل لإعادة الاستخدام
والذي يمكن غسله أيضًا. تجدها بأشكال متنوعة وجميلة.
تجدونه متوفراً من هنا
التبديل إلى المنظفات الخضراء!
ماذا يعني ذلك؟! اقرا وسوف تفهم مااقصده عزيزي/تي
معظم المنظفات المنزلية العامة مليئة بالمواد الكيميائية ، وبعضها ضار للإنسان والبيئة. ويمكن أن تكون باهظة الثمن أيضًا.
بدلاً من ذلك، يمكنك استبدال استخدام هذه المنظفات بدلا منها استخدام مكونات طبيعية ومتواجدة في كل منزل.
للحصول على منظف لجميع الأغراض ، قم ببساطة بخلط كوبين من الخل الأبيض مع كوبين من الماء واحتفظ به في زجاجة رذاذ في المرة القادمة.
يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من الزيوت العطرية لإضفاء رائحة مقبولة.
هذا رائع أيضًا كمزيل لبقع السجاد.
تخلص من الاسفنجات التقليدية
هل تعلم أنه في كل مرة تقوم بشطف وإخراج إسفنجة الأطباق
فأنت تضغط على بلاستيك مجهري ضار بالاستخدام!
اختر منشفة أو إسفنجة مصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير مثل الورق والصبار أو إسفنجة بحرية طبيعية.
لا تزال قابلة لإعادة الاستخدام ولكن بدون أي بلاستيك ضار. هناك أيضًا الليف العضوي والإسفنج النباتي الذي سيقوم بهذه المهمة.
شكراً لكم على الأفكار الجميلة
الاروع مرورك صديقي .. (: